Ay ang induction cooker na nakakapinsala sa kalusugan ng tao?

Kamakailan lamang, bago bumili ng modernong induction cooker Maraming mamimili ang nag-iisip - ay isang aparato na talagang nakakapinsala sa kalusugan? Bawat taon, ang mga nangungunang kumpanya ay nagpapakita ng mga mamimili na may kaalaman kung paano makatulong na malutas ang isang malaking bilang ng mga gawain. Ngunit sa kabila nito, mayroong isang opinyon na maraming mga ganoong mga aparato ay nakakapinsala sa mga tao. Tulad ng para sa induction panel, sa panahon ng operasyon nito ang isang electromagnetic field arises, na kung saan ay madalas na ang dahilan ng kawalan ng tiwala sa ito. Upang maunawaan kung ang isang induction cooker ay mapanganib, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang prinsipyo ng operasyon nito.

Ano ang isang induction cooker

Ang bawat modernong may-ari ng mga pangarap ng tulad ng isang makabagong acquisition, dahil nagbibigay ito ng isang pagkakataon upang makayanan ang mga pangunahing pag-andar ng pagluluto at sa parehong oras makatipid. Ang tunay na prinsipyo ng trabaho kapag ang pagluluto ay nauugnay sa pagpainit ng mga pagkaing metal sa pamamagitan ng isang induction vortex o daloy. Ito ay nilikha sa pamamagitan ng malakas magnetic field.

Sa katunayan, ang induction method ay ginagamit sa mabigat na industriya sa loob ng maraming taon. Gayunpaman, nang baguhin ito, naging posible na gamitin ang teknolohiyang ito sa mga device na nagpapadali sa buhay ng mga mamimili.

Ito ay karapat-dapat na alalahanin na ang electromagnetic field ay hinihigop ng normal lamang sa tulong ng tamang mga kagamitan sa metal: ang mga katangian ng ferromagnetic ay dapat maabot ang kanilang maximum. Dahil sa ilalim lamang ng gayong mga kondisyon ang isang cooker na may mga coils ng tanso, na mga mapagkukunan ng alternating kasalukuyang, ay maaaring maging isang epektibong paraan para sa pagluluto. Ang pagiging natatangi ng anumang plato ng ganitong uri ay namamalagi sa katotohanan na mayroon ito pinakamataas na pagbabalik sa panahon ng trabaho. Kaya, ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring tinatayang hindi kukulangin sa 90%. Kung ihahambing namin ang kahusayan ng mga pinakabagong modelo induksiyon sa gas stove, ang pagkakaiba ay maaaring umabot sa higit sa 35%. Sa kasong ito, ang naturang tagapagpahiwatig ay maaaring isaalang-alang bilang isang agwat sa pagitan ng mga teknikal na aparato na ito.

Ang pinsala sa paggamit nito

Sa katunayan, ang hitsura ng mga unang modelo ng mga cooker ng induction ay kilala 25 taon na ang nakakaraan. Gayunpaman, ang karamihan sa mga mamimili ay hindi naging mga may-ari ng gayong isang kapaki-pakinabang na teknikal na aparato. Ang istatistika na ito ay nagpapahiwatig na marami ang natatakot bumili ng kalan, dahil naniniwala sila na ang teknolohiya na ginagamit sa puso ng kanyang trabaho ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao.

Bilang isang resulta, ang tanong ng paglitaw ng pinsala mula sa plato na interesado at siyentipiko. Maraming mga pag-aaral ang ginawa na hindi nakumpirma ang teorya na ang hob ay maaaring magkaroon ng malubhang negatibong kahihinatnan sa kalusugan ng tao. Hindi na walang batayan, binanggit nila ang ilang mga nakakumbinsi na mga katotohanan na nagpapatunay ng katumpakan ng konklusyon.

1. Ang resultang electromagnetic field ay minimal - tulad ng isang numero, ang iba pang mga bagay na pantay, ay hindi makapinsala sa isang tao.
2. Ang uri ng kagamitan sa kusina ay may lubhang kaganyak-ganyaksamakatuwid, ang magnetic field ay hindi nakakaapekto sa mga tao.
3. Ang lugar ng pagkakalantad sa field na electromagnetic ay limitado lamang sa pamamagitan ng mga pinggan na naroroon sa induction cooker.

Ang isang bilang ng mga eksperimento ay din na isinasagawa kung saan ang mga siyentipiko sinusukat ang index ng radiation na ipinalabas ng isang electromagnetic field. Dapat itong nabanggit na sa 30 cm mula sa plato ng isang katulad na pigura ay zero.

Gayunpaman, maingat sa paggamit ng gayong mga plato ay dapat na mga taong may mga pacemaker, defibrillator at iba pang katulad na mga aparato. Dahil ang pagtatalaga ay bumubuo pa rin ng isang electromagnetic field, maaari itong lubos na maputol ang pagpapatakbo ng mga aparatong ito.

Siyempre, karamihan sa mga panteknikal na aparato ay may mga disadvantages, at ang induction cooker ay walang kataliwasan. Sa hitsura ng nais na bagong bagay sa bahay, ang mga may-ari nito ay maaaring baguhin ang kanilang mga pinggan para sa pagluluto. Ito ay dapat lamang maging metalikiko at maakit ang mga magneto, yamang ang mga pagkaing tulad lamang ay maaaring makipag-ugnayan sa electromagnetic field na binuo ng mga coils. Gayundin, hindi ito dapat mas malaki kaysa sa diameter ng mitsero mismo. Magbasa nang higit pa tungkol sa pagpili ng cookware para sa mga induction cooker. dito.

Mga Pangunahing Benepisyo

Kung ikukumpara sa mas lumang mga de-koryenteng bersyon ng mga naturang aparato, ang isang induction cooker ay itinuturing na ang bilang isang teknikal na tool sa pagluluto, dahil ito ay may ilang mga hindi maikakaila na mga pakinabang. Kapansin-pansin na ang oras ng pagluluto ay makabuluhang pinaikling. Ngunit ang dignidad ng plato ay hindi nagtatapos doon.

1. Linisin ang kuryente. Hindi mo kailangang maghintay ng mahabang panahon hanggang sa ito ay magpainit, dahil ito ay nangyayari sa mga elemento ng heating iron na maginoo. Maaari kang magluto sa lalong madaling ang mga pagkaing mahuhulog sa hob. Bilang karagdagan, ilang oras pagkatapos ng pagluluto, ang kalan ay lumiliko mismo.
2. Ligtas na pagluluto. Ang aspeto na ito ay dapat na mahalaga kapag ang tanong ay tungkol sa pagpili ng gayong teknikal na aparato. Tiyak na alam ng lahat kung ano ang pagkasunog sa kalan - sa kasong ito ay hindi kasama. Dahil sa proseso, lamang ang mga pinggan ay pinainit, ang hob mismo ay nananatiling bahagyang maligamgam. Pagkatapos na alisin ang mga pinggan, ito ay ganap na pinalamig sa loob ng ilang minuto.
3. Mga komportable na kondisyon. Kapag gumagamit ng isang plate, ang temperatura ng hangin sa kuwarto ay tataas nang bahagya: ang init ay inililipat lamang sa mga pinggan sa lapad na naaayon sa ilalim nito, at hindi sa nakapaligid na hangin.
4. Praktikal na ginagamit. Para sa tulad ng isang panel ay medyo madali upang pangalagaan. Upang hugasan ang aparato, maglaan ng ilang minuto. Ang kailangan mo lang ay isang mahusay na basahan. Sa kaso ng mabigat na polusyon, isang kasangkapan para sa salamin-ceramic at isang pangkaskas na dinisenyo para sa ibabaw na ito ay makakatulong.

Depende sa modelo ng induction cooker, mayroong ilang karagdagang mga mode. Halimbawa, ang may-ari ng naturang device ay maaaring ligtas na pumunta tungkol sa kanilang negosyo at magluto ng sopas. Kapag nagtatakda ng isang tiyak na oras, ang timer ay na-trigger, at ang kalan ay naka-off nang nakapag-iisa.

Paano upang mabawasan ang pinsala

Kapansin-pansin na ang data ng mga natuklasan sa pananaliksik na isinasagawa ng mga siyentipiko sa epekto ng induction cooker sa isang tao, may mga lugar na sumusunod sa ilang mga tuntunin para sa pagpapatakbo ng naturang mga aparato. Kabilang dito ang:

1. Ang paggamit ng mga pinggan para sa pagluluto, sa ilalim ng kung saan ay pinaka-angkop para sa burner diameter.
2. Huwag ilagay ang mga pinggan sa kalan gamit ang isang nasira o nakaumbok na ibaba, kahit na ito ay kumain ng mabuti at likido ay hindi ibubuhos nito.
3. Magluto sa kalan, manatiling isang distansya ng hindi bababa sa 30 cm, huwag hawakan ang katawan sa katawan.
4. Gumamit lamang ng mga espesyal na dinisenyo na mga kagamitan sa pagluluto sa mga panel na iyon. Bilang isang patakaran, ito ay binabanggit ng gumagawa. espesyal na badge sa ibaba o sa packaging.
5. Pinakamainam na huwag gumamit ng metal cutlery upang pukawin ang pagkain habang nagluluto.

Ang induction kitch ay hindi maaaring tinatawag na mapanganib, na kung saan ay nakumpirma sa pamamagitan ng ilang mga pang-agham na pag-aaral. At ang mga bentahe ng gayong mga aparato ay halata at nasubok na ng maraming mga mamimili na hindi magbibigay ng induction sa pabor ng mga lumang electric stoves at gas burners. Ang pangunahing bagay ay upang sundin ang mga patakaran ng operasyon, at pagkatapos pagluluto ay magdadala lamang kagalakan.