Mga tampok ng electric cooker ng aparato

Ang mga modernong apartment ng lungsod sa mga gusali na may mataas na gusali ay may mga electrical wiring lamang, walang gas pipeline, kaya sa kusina Ang mga electric cooker ay naka-install. Maraming mga bagong settler ang interesado sa prinsipyo ng electric kuryente, pati na rin ang istraktura nito. Sa artikulong ito susubukan naming magbigay ng komprehensibong sagot.

Pangunahing kagamitan

Ang aparato ng anumang modelo ng electric stoves ng domestic o import na produksyon ay halos pareho, ngunit ang bawat isa ay may kani-kanilang sariling mga orihinal na nuances. Halimbawa, ang modernong hansa electric stoves mula sa Alemanya ay may espesyal na pagsasaayos, ngunit isasaalang-alang namin ang standard na bersyon na ang bawat modelo ng kuryente ay may. Ayon sa kaugalian, ang mga produktong ito ay pinagsamang electric appliance na dinisenyo para sa pagluluto, pinagsasama nito ang:

• pagluluto ibabaw na may mga burner;
• oven;
• ilalim na dibuhista para sa pag-iimbak ng mga pinggan at baking sheet.

Ang prinsipyo ng operasyon ay karaniwang para sa karamihan sa mga electrical appliances: ang kasalukuyang pagpasa sa pamamagitan ng elemento ng heating ay pinipigilan ito sa isang paunang natukoy na temperatura. Para sa maginhawang kontrol sa harap ng front panel ay matatagpuan regulators - Maaari silang maging mekanikal o elektronikong uri, depende sa uri ng produkto. Bilang isang patakaran, matatagpuan sa parehong panel dalawang tagapagpahiwatig: isa, nagpapaalam tungkol sa pagsasama ng aparato sa network, at ang ikalawang ay nagsasabi tungkol sa pagsasama ng oven. Sa ilang mga plato mayroon lamang ang unang tagapagpahiwatig. Sa tulong ng mga regulator, maaaring itakda ng mga gumagamit ang pagluluto mode sa anumang hob o sa oven.

Ang figure sa ibaba ay nagpapakita ng layout ng isang karaniwang electric cooker.

Namin maintindihan ang notasyon:

1. kapangyarihan regulator;
2. terminal box;
3. hob;
4. plato ng suporta;
5. oven temperatura sensor;
6. loop;
7. pasak;
8. may hawak ng hurno;
9. Teng hurno;
10. panloob na nakaharap sa panel;
11. pinto aldaba;
12. latch socket;
13. insulating gasket;
14. Teng para sa pag-ihaw;
15. ring rim;
16. kapangyarihan kurdon;
17. terminal ng lupa;
18. pag-aayos ng mga knobs.

Iba't ibang mga ibabaw na de-kuryenteng kalan

Sa kasalukuyang yugto ng pagpapaunlad ng teknolohiya, ang mga modelo ng electric kuryente ay nahahati sa dalawang kategorya depende sa uri ng pagluluto ibabaw.

Enamel

Classic electric stoves - enameled surface na may cast iron burners. Ang mga bentahe ng naturang device ay halata:

• mababang gastos;
• madaling pagpapanatili at pagkumpuni.

Bilang karagdagan, ang patong ng hob lumalaban sa makina pinsala mula sa di-aksidenteng pag-drop ng mga maliit na kagamitan sa kusina at mabigat na pans. Hindi walang mga bahid:

• mahabang pagluluto oras;
• ang bahagi ng enerhiyang init ay nasayang, lalo na matapos patayin ang mga hotplate na lumalamig nang mahabang panahon, pinainit ang kusina sa hangin;
• paglilinis sa ibabaw ay tumatagal ng maraming oras, pagsisikap - kailangan mong gumamit ng mga espesyal na kemikal.

Glass ceramics

Ang mga modernong electric stoves ay nilagyan ng isang salamin-ceramic ibabaw na mukhang napaka aesthetically nakalulugod at naka-istilong. At ano pa ang mga pakinabang nito?

• ang buong hob ay tinatakpan ng mataas na lakas na ceramic sheet;
• nangyayari ang pag-init lamang sa zone ng paglulutona tinitiyak ang kaligtasan ng paggamit;
• Ang makinis na ibabaw ay nag-aalis ng mga di-sinasadyang tipping dish;
• Ang sukat ng mga burner ay maaaring maging hanggang sa 60 cm ang lapad;
• mabilis na pagpainit at paglamig - ang pagpainit elemento na operating sa masinsinang mode lamang cools down ganap na pagkatapos ng isang minuto;
• madaling pag-aalaga - Ang ibabaw ay madaling malinis na may banayad na detergents.

Ang de-koryenteng circuit ay idinisenyo sa isang paraan na kapag tinanggal mo ang mga pinggan mula sa burner, ang automation ay agad na lumiliko sa heating elemento.

Ang mga plato na ito ay karaniwang kinokontrol ng pindutin ang mga sensor, na kung saan ay matatagpuan sa hob sa isang medyo maginhawang lokasyon, ang paglikha ng isang kaligtasan ng kanilang paggamit.

Sa kabila ng kasaganaan ng mga pakinabang, mayroon ding mga disadvantages:

• hindi ka makapagluto sa aluminyo at tanso na cookware - umalis sila ng mga hindi maayos na bakas sa ibabaw, maaari ka lamang gumamit ng hindi kinakalawang na kagamitan sa kusina na may makinis na ibaba;
• Ito ay isang salamin ibabaw na nakalantad sa makina stress mula sa matulis na bagay, na kung saan ay sagana sa anumang kusina.

Mga elemento ng pag-init

Ang pagkakaiba sa pagitan ng electric stoves ay maaaring nasa aparato ng kanilang mga burner. Isaalang-alang ang mga pangunahing uri.

Spiral type burners

Sa paningin, ang mga ito ay katulad ng sa electric kettle heating element - Ito ay isang ordinaryong pampainit, na idinisenyo upang ipainit ang kusinang naka-install dito. Ang mga naturang burner ay single at double species - ang ikalawang opsyon ay iba sa na ang ikalawang spiral ay matatagpuan sa paligid ng unang helix. Ang mga device na ito ay kinokontrol ng mga mekanikal na rotary switch na gumagamit ng stepless adjustment.

Pagpipilian ng Pancake

Ang mga naturang produkto ay may solid na ibabawna kung saan ay pinainit ng dalawa o higit pang mga heaters na naka-mount sa isang metal base. Ang pag-aayos ay ginawa ng mga espesyal na rotary switch na kumonekta sa mga elemento ng pag-init sa iba't ibang mga kumbinasyon. Sila ay may ilang mga posisyon, sila ay tinatawag na step power regulators - ito ay kung paano sila naiiba mula sa mga nakaraang mga aparato para sa pag-aayos ng spiral burner.

Upang maprotektahan ang mga produkto ng spiral at pancake-type burner, ang mga developer ay dumating sa isang orihinal na aparato na awtomatikong i-off ang heating element kung ang temperatura ng kawali ay umabot na tulad ng isang halaga na ang mga nilalaman nito ay maaaring mapudpod at ibuhos ang ibabaw ng burner.

Halogen view

Ang iba't ibang mga pagsasaayos ng mga elemento ng pag-init ay inilalagay sa ilalim ng salamin-ceramic na hob sa random na pagkakasunud-sunod, habang lumalabas ang mga designer. Ang mga pinggan ay pinainit ng espesyal halogen emitter: Ang lokasyon na ipinahiwatig ng LED indicator ay kumikilos sa loob ng ilang segundo. Sa tulad ng isang burner, magandang magluto ng mga pagkain nang walang matagal na pagbaba, at ang paggamit ng kuryente ay hindi hihigit sa 2 kilowatts kada oras.

Para sa opsyon na ito, kailangan mo ng mga pinggan na gawa sa cast iron o steel - dapat itong isaalang-alang ng lahat ng mga gumagamit kapag bumili ng tulad ng plato.

Ang pag-init ay direktang kinokontrol sa tuktok ng hob ni pindutin ang mga pindutan, sa mas mababang mga modelo, ang standard na kontrol ay pinagana sa tulong ng mga knobs na matatagpuan sa front control panel.

Mga ceramic device

Ang ganitong uri ng heating element ay katulad ng isang kalituhan kung saan ito ay inilatag. nichrome filament spiral - Ang pagguhit ng bawat mitsero ay naisip ng perpektong upang ang spiral ay makakakuha ng maximum na lugar. Ang mga produktong ito ay inimuntar nang direkta sa ilalim ng salamin-ceramic ibabaw ng panel, kung saan ang pagluluto ay tumatagal ng lugar, kadalasan ang kanilang kumbinasyon sa halogen variant ay ginagamit sa isang plato. Upang kontrolin ang pag-init ng mga aparatong ito ay kadalasang ginagamit ang mga switch na may isang makinis na dalawang-hakbang na pagsasaayos.

Oven

Ang init na kinakailangan para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan sa loob ng cabinet ay ginawa gamit ang isang espesyal na pagsasaayos ng mga elemento ng pag-init na espesyal na ginawa gamit ang isang espesyal na teknolohiya para magamit sa mga hurno ng mga de-kuryenteng kalan. Ang halaga ng pag-init sa loob ay kinokontrol ng isang termostat switch na matatagpuan sa control panel. Karamihan sa mga hurno nilagyan ng timer, na hindi lamang i-off ang aparato sa tamang oras, ngunit maaari ring i-on ito - kung na-install ng user ang kinakailangang programa nang maaga.

May ilang mga modelo kombeksyon - ang tagahanga ay namamahagi ng mainit na hangin nang pantay-pantay sa buong cabinet, kaya hindi na kailangang i-turn, halimbawa, isang bangkay ng bangkay habang nagluluto sa baking sa isang baking sheet.

Sa buong ibabaw ng oven sa mga pinaka-advanced na mga modelo na inilapat espesyal na mataas na kalidad enamel coating, salamat sa kung saan upang mapanatili ang panloob na kalinisan ay medyo simple. Halimbawa, ang tatak ng Hans ay may espesyal na mode - pyrolytic cleaning, na kasama ang pagsasama ng lahat ng dripping fat agad na nagiging abo.

Paano gumagana ang grill

Ang bawat modernong de-kuryenteng kalan ay may aparato na tinatawag na grill. Upang maipatupad ang function na ito, gamitin maraming mga elemento ng pag-initkung aling pagkilos ang nakadirekta sa na litson sa iba't ibang mga mode nagpunta pantay-pantay. Ang pag-aayos ay ginawa ng isang pinagsama, mekanikal na uri ng regulator na matatagpuan sa control panel.

Ang mga electric stoves ay hindi lamang isang natatanging produkto para sa mataas na kalidad na pagluluto - maaari silang maging highlight ng disenyo ng iyong kitchen interior. Ang bawat mamimili ay makakahanap ng kanyang modelo, na ginawa sa isang klasikong o modernong istilo - iba't ibang mga sukat at kulay, ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga functional feature ay nagbibigay-daan pumili ng electric kuryente ayon sa personal na prayoridad.