Paano gumamit ng thermometer para sa oven

Sino sa atin ang ayaw kumain? At gaano maganda ang pagkain na niluto sa oven! Upang maghanda ng mga de-kalidad na pagkaing hindi kinakailangang sundin ang recipe, ngunit upang mapanatili ang pagluluto temperatura ay napakahalaga. Ang katulong sa prosesong ito ay gagawing ang thermometer ng oven. Isaalang-alang kung ano ito, kung paano ito gumagana at paano ito pipiliin.

Prinsipyo ng operasyon

Ang lahat ng mga thermometer ay may mekanikal na aparato. Gumagana ito tulad nito: ang bimetallic plate, na kung saan ay ang base, deforms kapag pinainit, at ito ay makikita sa arrow ng thermometer. Ang prinsipyong ito ay nagbibigay-daan upang matukoy ang eksaktong temperatura sa loob ng oven.

Sa mga modelo kung saan ang thermometer ay matatagpuan sa pader ng oven, ang mga readings ay maaaring hindi tumpak, dahil malayo ito sa lugar kung saan, sa prinsipyo, ang lahat ng aksyon ay nagaganap.

Mga katangian

Kapag pumipili ng thermometer, dapat kang magbayad ng pansin sa ilang mga parameter:

• Upang matukoy ang katumpakan ng patotoo ay dapat gumamit ng mga aparato na ginawa ng materyal na hindi lumalaban sa init na maaaring tumagal ng mataas na temperatura. Maaari silang mailagay sa loob ng oven.
  

  Ang mga Thermometer, na ang kaso ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ay popular, at ang salamin ay gawa sa kuwarts, na pumipigil sa mataas na temperatura.

• Depende sa tagagawa, ang mga halaga ng mga degree ay maaaring maipakita sa Fahrenheit o Celsius, at kung minsan magkasama. Hindi ito nakakaapekto sa pagpapatakbo ng device mismo, ngunit mahalaga ito para sa sarili nitong kaginhawahan.

Kabilang sa isang malaking bilang ng mga aparato, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga mekanikal na aparato, dahil sa pagiging simple ng disenyo at kadalian ng operasyon. Ang ganitong aparato, kung ninanais, ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa mga materyal na scrap.

Thermal probe

Mayroon ding mga electronic thermometer, halimbawa, thermoprobes. Nilagyan ang device na ito steel probena kung saan ay sa pamamagitan ng pag-init-lumalaban kurdon nagkokonekta sa LCD display.

Paano gamitin ang probe nang tama? Walang mahirap sa ito:

1. Itakda ang temperatura, na kinakailangan para sa pagluluto.
2. Ilagay ang probe sa produkto.
3. Sinusubaybayan namin ang temperatura ng ulam sa screen.

Maaaring kapaki-pakinabang ang thermal probe hindi lamang para sa pagluluto sa oven. Maaari rin itong magamit kapag pinalamanan ang pagkain sa isang pan o bukas na apoy.

Konklusyon

Ang paggamit ng isang thermometer para sa oven ay nagbibigay ng kontrol sa temperatura ng inihurnong produkto. Sa turn, ito ay posible na lutuin ang perpektong ulam.

Gumamit lamang ng mga de-kalidad na thermometer mula sa mga materyales na makatiis sa mataas na temperatura!