Mga uri at parameter ng juicers para sa mga gulay at prutas

Imposibleng isipin ang isang modernong kusina na walang dyuiser para sa mga gulay at prutas. Ang mga sariwang lamat na gulay at prutas ay napakahalaga para sa mabuting kalusugan at kagalingan, sapagkat naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa katawan. Ngunit upang ang mga dyuis ay maging tunay na kapaki-pakinabang, ito ay kinakailangan upang piliin ito ng tama, isinasaalang-alang ang lahat ng mga pangunahing mga punto.

Mga uri ng juicers

Ang mga Juicers ay sa mga sumusunod na uri:

1. Electric at mekanikal. Ang mga modelo ng elektrisidad ay gumagana lamang sa pagkakaroon ng elektrisidad, ngunit sa kanilang tulong maaari mong mabilis na makuha ang juice, kahit na mula sa matapang na gulay. Ang mga makina ay gumagawa ng juice nang walang kuryente, ngunit ito ay nangangailangan ng malaking pisikal na pagsisikap.
2. Citrus at unibersal. Ang mga Juicers ay maaaring idinisenyo o para lamang sa pagpilit ng ilang mga uri ng prutas (halimbawa, sitrus), o para sa karamihan ng mga gulay at prutas, iyon ay, unibersal. Ang lahat ng mga unibersal na modelo ay nahahati sa 2 mga grupo depende sa kung paano ang mga gulay at prutas ay nasa lupa: centrifugal at auger (higit pa tungkol sa varieties -pinaka-popular na uri ng juicers).

Centrifugal Juicers

Ang mga sentripugal na mga modelo ay itinuturing na tradisyunal na mga aparato para sa homemade juice. Sa mga ito, ang mga gulay at prutas ay unang na-load sa isang vertical hole, at pagkatapos ay pinindot ng isang pusher. Pagkatapos nito, ang raw na materyal ay pumapasok sa mga umiikot na kutsilyo, kung saan ito ay nakasalubong sa isang pasty estado. Sa panahon ng proseso, ang mga gulay at prutas, na umiikot sa mataas na bilis, init at mag-oxidize ng isang maliit, form foam. Ang resultang juice ay nahahati sa mga layer - madilim at liwanag, puspos at unsaturated.

Bilang resulta ng pag-init ng juice, ang halaga ng microelements at living vitamins ay nabawasan, samakatuwid tulad ng isang magsulid ay hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang, at isinasaalang-alang ang mga modernong teknolohiya, ito ay itinuturing na kahit na agresibo.

Ang centrifugal vegetable juice extractor ay dinisenyo sa isang paraan na may isang distansya ng ilang millimeters sa pagitan ng mga parilya at ang pusher upang ang mga graters na may mga cell ay maaaring i-rotate malayang. Ang kawalan ng disenyo na ito ay imposible na gamitin ito upang pisilin ang juice mula sa iba't ibang mga damo, sa kasong ito ay mas mahusay na pumili ng ibang modelo ng dyuiser.

Ang separator ay karaniwang may isa sa dalawang mga geometric na hugis: isang malawak na silindro o isang kono. Ang separator ng isang cylindrical form ay kumakatawan sa isang bilog na may panig. Kapag ang machine sa ilalim ng impluwensiya ng sentripugal lakas ay nagsisimula upang iikot, ang raw na materyal ay pinindot laban sa mga gilid, kung saan mayroong maraming maliit na butas. Ang tapos na juice ay dumadaloy sa pamamagitan ng mga butas na ito, at ang cake ay natipon at nananatili sa separator. Sa mga juicers na may isang cylindrical separator, mayroong isang espesyal na mekanismo para sa paglalaglag ng cake, ngunit madalas na ito ay dapat na alisin nang manu-mano. Upang gawin ito, i-off ang makina, alisin ang takip at alisin ang naipon na cake.

Ang hugis ng hugis ng kono ay ang pag-andar ng awtomatikong pagdiskarga ng cake. Kapag ang pag-ikot ay nangyayari, ang pinindot na materyal ay tumataas sa mga gilid ng kono, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang espesyal na lalagyan. Kaya, ang basura ay awtomatikong aalisin.

Centrifugal Juicer Models kapag nagtatrabaho, ang mga ito ay napaka-maingay at manginig, ngunit sa parehong oras na pinapayagan nila ang lamutak juice mula sa mga gulay at prutas para sa isang mahabang panahon. Samakatuwid, ang mga ito ay lubhang kailangan para sa pagproseso ng malalaking volume ng crop at ang pinakamahusay para sa pagkuha ng juice mula sa solid prutas at gulay para sa panahon ng taglamig.

Auger Juicers

Auger Juicers para sa mga gulay at prutas, gumagana ang mga ito ayon sa isang iba't ibang mga prinsipyo: raw materyales ay durog sa kanila sa pamamagitan ng pagtulak at karagdagang pagpindot.Ang ganitong pagpitin ay itinuturing na maingat, yamang ang mga hilaw na materyales ay pinaspas ng isang umiikot na tornilyo, tulad ng karne sa isang gilingan ng karne. At nangyayari ito nang walang pag-init at oksihenasyon, na nangangahulugan na ang lahat ng bitamina ay naka-imbak sa juice na ito. Ang isang dyuiser ng disenyo ng disenyo na ito ay maaaring maglaman pa rin 2 screwsna ginagamit nang tuluyan. Ang cake ay ipinapasa sa separator, at pagkatapos ay ipilit sa pamamagitan ng isang salaan.

Ang mga pakinabang ng naturang makina:

• ang umiikot na auger ay tahimik at gumagamit ng ilang kuryente;
• Ang mga tornilyo ng tornilyo ay maaaring pumutol ng juice mula sa iba't ibang mga damo at gulay, sa gayon ay gumagamit ng mga ito maaari kang makakuha ng mga herbal na cocktail, na mahalagang mga supplier ng chlorophyll;
• lamang sa tulong ng mga tornilyo machine maaari mong pisilin nuts at makakuha ng gatas ng gatas, na kung saan ay lubhang kailangan para sa nutritional halaga ng protina raw materyales;
• Ang mga machine ng tornilyo ay madaling linisin, mas madaling maghugas, dahil wala silang isang cellular grater at centrifugal separator, na kailangang linisin lamang ng isang espesyal na brush upang hindi i-cut ang mga daliri.

Ang mga tornilyo machine ay pinaka-angkop para sa araw-araw na juicing. Ang mga ito ay pinakamahusay para sa pagkuha ng juices mula sa lahat ng mga uri ng mga gulay, prutas, berries, damo at mani.

Citrus Juicer

Ang disenyo ng mga modelong juicers ay binubuo ng isang ribed kono na umiikot. Upang maihanda ang juice, dapat mong ilagay ang kalahati ng prutas (orange, kahel, lemon) sa kono at pindutin ang pababa gamit ang isang kamay o isang espesyal na mekanismo. Ang pulp ng prutas ay hihiwalay mula sa alisan ng balat at mahulog sa strainer, at ang juice ay kokolektahin sa isang espesyal na lalagyan.

Ang disenyo na ito ay inilaan lamang para sa pagpindot ng mga bunga ng sitrus. Ang kono ay maaaring may iba't ibang lapad at taas, depende sa kung anong uri ng prutas na inilaan para sa. Samakatuwid, ito ay marapat na bumili ng isang citrus juicer, na may mga mapagpapalit na nozzle para sa iba't ibang uri ng prutas.

Gayundin, kapag bumili ng tulad ng isang makina, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga detalye:

• ang isang dyuiser na may mekanismo ng presyon ay mas ligtas;
• kung sa modelo ay may isang reverse ng kono, iyon ay, pag-ikot sa kabaligtaran direksyon, pagkatapos ito ay magpapahintulot upang makakuha ng mas maraming juice mula sa bawat prutas.

Mga Opsyon sa Juicer

Mayroong ilang mga pagpipilian na dapat mong bigyan ng espesyal na pansin kapag bumili ng isang dyuiser:

1. Ang kapangyarihan - mga saklaw mula 200 hanggang 1200 watts. Maraming mga tagagawa ang sadyang labis na nagpapahiwatig ng pagganap ng kapangyarihan o nagpapahiwatig ng pinakamataas na halaga sa halip na ang nominal, bagaman ang mga ito ay ganap na magkakaibang tagapagpahiwatig. Samakatuwid, kapag ang pag-check ang mga resulta ay maaaring mag-iba. Ngunit ang isa ay hindi dapat bumili ng isang dyuis lamang sa batayan ng mga tagapagpahiwatig ng kapasidad, dahil ito ay kinakailangan para sa mga homemade juices, at hindi para sa produksyon sa mga malalaking dami. Sa bahay, ang 600 watts ng kapangyarihan ay sapat para sa normal na operasyon ng makina, na may pinakamataas na 900 watts.
2. Itapon ang juice. May mga kotse na may isang espesyal na kapasidad para sa juice at wala ito, sa huli ang juice ay agad na kinatas sa isang baso. Ang isang juicer para sa mga gulay na may kapasidad ay maaaring tumagal ng maraming puwang, kaya para sa isang maliit na kusina ito ay mas mahusay na bumili ng isang modelo nang walang lalagyan.
   
3. Ang bilis ng pag-ikot ng dyuiser ay isang mahalagang parameter, dahil hindi lamang ang dami kundi pati na rin ang kalidad ng juice ginawa depende sa ito. Ang figure na ito ay madalas din overestimated sa pamamagitan ng mga tagagawa upang madagdagan ang mga benta. Normal ay ang gawain ng makina, kung ito ay gumagawa ng 8000 rpm. Maraming mga eksperto ang naniniwala na ang mas mabagal na pag-iikot ng juicer, mas mabuti ang juice ay ginawa. Sa kasong ito, ang bunga ng pulp ay hindi nahuhulog sa juice. Kung kailangan mo ng makapal na juice na may sapal, mas mabuti na bumili ng kotse na may pinakamataas na bilis ng pag-ikot. Bago gamitin ang dyuiser, kinakailangan na basahin ang manwal ng pagtuturo, na nagbibigay ng mga rekomendasyon sa ginustong bilis ng pag-ikot para sa ilang mga uri ng mga gulay at prutas.
4. Materyal. Kinakailangang magbayad ng pansin sa kung ano ang mga panloob na bahagi ay ginawa, ang centrifuge mesh.Ang pinakamahusay na materyal ay hindi kinakalawang na asero. Bilang karagdagan, ang grid ay dapat na manipis at may maraming mga butas.
5. Ang lapad ng pagbubukas ng loading. Ang mas malawak na parameter na ito, mas madali itong maghanda ng juice. Ang average na sukat ng isang mansanas ay 6-7 cm ang lapad. Kung ang pag-load ng pagbubukas ay mas maliit, ang pre-grinding ng prutas ay kinakailangan. Mahalaga rin ang haba ng butas: kung mas mahaba kaysa sa mga daliri ng kamay, makakatulong ito upang maiwasan ang hindi sinasadyang pinsala kapag itinutulak ang hilaw na materyal patungo sa umiikot na grater o auger.
   
6. Pagkumpleto at kapasidad ng lalagyan para sa pagpapakain ng mga gulay at prutas. Kinakailangang agad na matukoy kung anong halaga ng mga hilaw na materyales ang ilalagay sa kotse. Bukod pa rito, kailangan mong suriin ang mga kagamitan: mayroong isang pusher para sa mga hilaw na materyales, mga espesyal na brush para sa paglilinis ng makina, kung ano ang bilang ng mga naaalis na bahagi, atbp. Gayundin, lagyan ng tsek ang haba ng kurdon ng kapangyarihan: kung ito ay mas mababa sa 1 m, hindi ito magiging maginhawang gamitin.
7. Karagdagang mga pagpapabuti, tulad ng pag-andar na "Drop-stop", magnetic fuse mula sa hindi tamang pagpupulong, mga binti ng goma. Ang drop-stop function ay isang clip na sumasaklaw sa pagbubukas para sa juice output. Tumutulong na maiwasan ang pagdulas ng juice sa table matapos na ang juice ay ginawa. Hindi maaaring pahintulutan ng mga magnetic fuse ang makina upang i-on kung hindi ito binuo nang mali. Ang isang rubberized na binti ay tutulong sa aparato upang manatili sa mesa, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga aparato na may sentripugal bunutan.

Sa kasalukuyan sa merkado ay maraming mga modelo ng juicers mula sa iba't ibang mga tagagawa, at maaari mong madaling pumili ng isang aparato na may nais na mga pag-andar.