Mga tip sa pagpili ng multicooker

Ang pangunahing positibong kalidad ng multicooker ay ang kagalingan sa maraming bagay nito. Ang mga makabagong kagamitan ay maaaring magluto ng mga unang kurso, singaw, magprito at maghurno, magluto ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, maghurno ng mga pie, muffin at tinapay. Ang dami ng multicooker ay maaaring maliit (dinisenyo para sa isang tao) at malaki - hanggang 10 liters (para sa isang malaking pamilya, higit sa 5 tao). Paano pumili ng multicooker kabilang sa kasaganaan ng mga opsyon?

Mga uri ng device

Kung isaalang-alang natin ang mga uri ng multicooker, pagkatapos ay dalawa lamang sa kanila: ang cooker-pressure cooker na multi-cooker at ang karaniwang multi-cooker.

Multi cooker pressure cooker

Ang yunit na ito ay nagpapatakbo sa ilalim ng mataas na presyon dahil sa isang masikip na angkop na balbula na matatagpuan sa talukap ng mata. Bilang isang resulta, ang isang pinataas na presyon at isang espesyal na microclimate ay nilikha sa loob ng aparato, at ang temperatura ng singaw ay maaaring umabot sa mga halaga sa itaas 100 ° C. Ang oras ng pagluluto ay nabawasan ng 2 beses kumpara sa maginoo na aparato.

Standard Multivarka

Sa panahon ng gawain ng naturang uri ng aparato ang pinataas na presyon ay hindi ginagamit. Ngunit, gayunpaman, ang pagpainit ng pagkain na ito ay nangyayari nang pantay-pantay, pinapanatili ng pagkain ang lasa nito, sa proseso ng pagluluto, maaari mong buksan ang takip upang makontrol ang pagiging handa.

Pamantayan ng pagpili ng multivark

Bago ka pumili ng multicooker para sa bahay, dapat mong pamilyar sa pangunahing impormasyon tungkol sa yunit.

Ang lokasyon ng mga elemento ng pag-init

Ang mga standard na aparato para sa paggamit ng bahay ay nakaayos sa isang paraan na matatagpuan ang elemento ng heating sa ilalim ng ilalim ng palayok. Ang katotohanang ito ay maaaring makaapekto sa paghahanda ng mga pastry sa mga aparatong mababa ang kapangyarihan: ang mas mataas na bahagi ng kuwarta ay hindi maaaring lutuin.

Sampung - isang elementong pampainit sa palayok-palayok

Hindi pa matagal na ang nakalipas mga unit na may 3D heating. Sa kanila, ang mga heaters ay matatagpuan, maliban sa ibaba, sa mga gilid at kahit naka-embed sa pabalat. Dahil dito, magkapareho ang pag-init ng lalagyan, at ang baking ay nakuha na may crispy crust.

Dami ng mangkok

Ang susunod na bagay na hahanapin kapag ang pagpili ng isang mabagal na kusinilya ay ang dami ng mangkok, na tumutukoy sa dami ng pagkain na luto sa isang pagkakataon.

1. Para sa isang maliit na pamilya o isang tao, maaari mong gamitin ang isang mabagal na kusinilya na may 2.5-3 litro mangkok.
2. Kung mayroong 4 na tao sa isang pamilya, pagkatapos ay maipapayo na pumili ng isang mabagal na kusinilya na may dami ng mangkok na 3.5-5 liters. Ang mga kagamitan na may volume na ito ay lalong popular sa mga customer.
3. Kung mayroon kang isang malaking pamilya at madalas magkaroon ng mga bisita, pagkatapos ay isang malaking pagpipilian, na may isang mangkok ng 6-10 liters, ay ang mabagal na kusinilya.

Cover materyal ng bowls at ang kanilang mga uri

Ang mga naaalis na mangkok ay may panloob na takip ng 3 uri.

1. Teflon - Madaling mag-scratch, kaya kailangan mong gumamit ng espesyal na plastic o kahoy na accessories. Ang patong na materyal sa isang mataas na temperatura ng pag-init ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagpapalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang tanging bentahe ng patong na ito ay ito ay may mga non-stick properties at madaling linisin.
2. Ceramic - ay hindi naglalabas ng anumang bagay, ay hindi palayawin ang lasa ng pagkain. Ang patong, kahit na scratch-resistant, ay medyo babasagin. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang mahawakan ang mangkok nang maingat. Bilang isang panuntunan, ang mga kagamitan na may mga ceramic na pansaka ay napakalaki.
3. Marble spraying - ay limang-layer at non-stick. Ang mga pagkakaiba sa tibay at madaling maghugas. Ngunit ang mga presyo para sa mga yunit ay mananatiling mataas.

Multicooker Bowls

Katawan ng katawan

Kung isasaalang-alang kung ano ang mga multicooker, ito ay nagkakahalaga na ang materyal para sa katawan ng aparato ay maaaring maging plastic o metal.

1. Plastic ang kaso ay ginagamit sa mga pagpipilian sa badyet ng mga yunit na may mababang gastos. Ang bentahe ng naturang mga kaso ay hindi sila nakikita mga gasgas at hindi nila nadagdagan ang bigat ng aparato mismo.
2. Metallic Ang katawan (hindi kinakalawang na asero) ay mas malakas kaysa sa plastic, madali itong scratched, pinatataas nito ang timbang at gastos ng aparato.

Ang kapangyarihan ng makina

Ang pagpili ng multicooker ay dapat magsimula sa isang indicator ng pagganap. Kung mas mataas ang pagganap, mas mabilis ang proseso ng pagluluto. Samakatuwid:

• ang yunit na may kapangyarihan mula sa 450 W ay angkop para sa pagluluto ng porridges at stewing;
• ang aparato, na may kapasidad ng 600-800 W (maaaring ito ay isang multi-cooker na 4 liters o higit pa) ay pangkalahatan sa application;
• ang aparato, na ang pagganap ay 900-1500 W, ay magagawang gumawa ng mga magagandang pastry at magprito ng pagkain nang maayos.

Ang kapangyarihan na ipinahiwatig ng mga tagagawa ay hindi nangangahulugan na ang yunit ay patuloy na gagana sa mga naturang tagapagpahiwatig. Ito ay dinisenyo upang ang maximum na kapangyarihan ay ginagamit lamang para sa unang pag-init. Pagkatapos pumasok ang aparato sa mode ng pagpapanatili ng nais na temperatura, samakatuwid, ito ay nagpapatakbo ng cyclically.

Uri ng kontrol

Sa merkado ay mga modelo na may dalawang uri ng kontrol, at kung alin ang pipiliin, ang mamimili ay nagpasiya batay sa kanilang mga kakayahan sa pananalapi.

1. Mechanical. Ang kontrol ay tumatagal ng lugar gamit ang umiinog knobs o mga pindutan. Ang ganitong kontrol ay mas maaasahan kaysa sa elektronikong pagkontrol, at naka-install sa mga mababang-gastos na mga modelo.
   
2. Electronic. Ito ay naiiba mula sa mekanikal na pinakamahusay na pag-andar. Ang mga pindutan ay ginagamit para sa kontrol, mayroong isang LCD display.
   

Electrical cord

Ang kable ng koryente ay maaaring maalis at hindi maiiwasan. Kaginhawaan naaalis ang kurdon ay na maaari itong i-disconnected sa panahon ng transportasyon o nakatago, upang ang mga bata ay hindi i-on ang aparato sa iyong kawalan. Hindi naaalis ang cord ay mas ligtas, dahil ang kahalumigmigan ay hindi maaaring makapasok sa lugar kung saan ang kurdon ay konektado sa yunit, at dahil dito, ang panganib ng electric shock bumababa.

Mga panuntunan para sa pagpili ng aparato

Kung hindi ka pa nagpasya kung aling multicooker ang bilhin, gamitin ang payo ng isang dalubhasa sa pagpili ng multicooker.

Pag-andar

Upang piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa aparatong kusina, dapat mo talagang basahin ang mga tagubilin para sa device na gusto mo, mga programa sa pagluluto ay maaaring gamitin sa panahon ng operasyon nito. Dapat na naroroon sa sapilitan, sa pinakamaliit, tulad ng mga programa: "Buckwheat", maaari pa ring tawaging "Rice" o "Krupa"; "Milk lugaw" o, simpleng "lugaw"; "Sopas"; "Steaming" o "Steamer"; "Paghurno" o "Pie"; "Yogurt"; "Pagsusubo"; "Pagprito". Iba't ibang mga tagagawa ng programa ay maaaring mag-iba sa pangalan, ngunit gawin ang parehong mga gawain na nakalista sa itaas.

Ang mas malaking kumpetisyon ay nagpapalakas ng mga tagagawa upang maghanap ng mga paraan upang mapansin ang mamimili Upang gawin ito, nagdaragdag ang aparato ng maraming mga bagong tampok at karagdagan, nang hindi binabago ang mga teknikal na katangian. Ang ganitong mga pagbabago ay makabuluhan nang malaki sa gastos ng yunit. Sa turn, ang mamimili ay nawala sa daloy ng impormasyong ito, at halos hindi nauunawaan kung paano pipiliin ang mabagal na kusinilya. Isipin mong mabuti kung aling kumpanya ang gusto mong bumili ng mabagal na kusinilya, at kung kailangan mo ng 30 mga programa sa pagluluto na hindi mo gagamitin. O ng ilang programa para sa sinigang pagluluto.

Kadalasan sa panahon ng operasyon ng device, ginagamit lamang ang 8 pangunahing pagpipilian, na binanggit sa itaas.

Sa merkado ay may mga modelo na may induction heating. Kahit na ang prinsipyo ng induction heating ay kilala sa loob ng mahabang panahon, at ang mga negosyo ay gumagawa ng mga kasangkapan para sa kusina gamit ang teknolohiyang ito (hobs), sa kasong ito ito ay itinuturing na isang pagbabago. Salamat sa kanya, may uniporme at mabilis na pag-init ng buong lugar ng mangkok. Ang pagpainit ng induction ay maginhawa at itinuturing na ligtas. Ngunit ang presyo ng naturang mga aparato ay masyadong mataas.

Mga kapaki-pakinabang na gadget

Kung ang yunit ay may kahalumigmigan kolektor para sa draining condensate, ang presensya nito ay maaaring ituring na isang malaking plus. Ito ay isang maliit na plastic na lalagyan na matatagpuan sa likod ng aparato. Kapag gumagana ang aparato, ang labis na kahalumigmigan na naipon sa loob ng talukap ng mata ay dumadaloy sa kahalumigmigan kolektor. Mahalaga ito sa panahon ng pagluluto sa hurno, samantalang ang condensation ay hindi tumutulo sa sentro ng cake at ang hitsura ng produkto ay hindi masisira. Gayundin, ang pag-alis ng labis na kahalumigmigan ay nakakatulong sa isang mahusay na baking kuwarta. Kung iniisip mo kung anong uri ng multicooker ang bilhin para sa pagluluto ng hurno, kung gayon, sa payo ng mga eksperto, ang kapangyarihan nito ay hindi dapat mas mababa sa 700 watts.

Ang isang mataas na kalidad na multicooker ay dapat magkaroon ng control panel sa Russian, magandang screen backlighting. Ang ilang mga modelo ay maaaring gumawa ng mga senyas ng boses. Sasabihin sa iyo ng katulong ng boses kung ano ang gagawin sa iba't ibang sitwasyon.

Halos lahat ng mga modernong aparato ay may pagkaantala ng start timer. Pinapayagan ka nitong ipagpaliban ang simula ng pagluluto para sa isang tiyak na panahon at simulan ang pagpapatupad ng programa, halimbawa, kapag ikaw at ang mga miyembro ng iyong pamilya ay umuwi. Ang pagkain ay sariwa luto at mainit salamat sa pagpainit function. Ang loob ng talukap ng mata ay dapat alisin para sa paghuhugas upang maiwasan ang akumulasyon ng mga amoy mula sa mga pagkaing inihanda nang mas maaga.

Mahalaga memory functionna nakakatipid ng mga setting sa kaso ng isang biglaang pagkawala ng kuryente. Ito ay maaaring maginhawa, halimbawa, sa bansa, kung may mga madalas na pagkagambala sa supply ng kuryente. Kapag nagpapatuloy ng pagsusumite, ang aparato ay bubuksan at magpapatuloy sa programa.

Kapag pumipili ng isang aparato, inirerekomenda na magbayad ng pansin kung aling mga binti ang tatayo nito (hindi pinapayagan ng mga paa ng goma ang slide sa aparato), at kung gaano katagal ang cord power ay upang maiwasan ang paggamit ng isang extension cord.

Pagluluto mangkok aparato

Ang mangkok ng yunit, kung maaari, ay dapat na maging makapal at mabigat hangga't maaari. Ang mas makapal ang mga pader ng mangkok, mas mabuti ang init ay ipinamamahagi. Maraming mga manufacturing company ang gumagawa multi-patong na patong pan panloob. Ang mas maraming mga layer ng non-stick patong, ang makapal ang mangkok, sa gayon ang pagtaas ng buhay ng serbisyo nito.

Dapat itong nabanggit na tasa ng tasana tinukoy sa mga tagubilin, nagpapahiwatig ng buong volume nito sa labi. Ngunit kapag ginagamit upang punan ang pan ganap na imposible, ngunit lamang hanggang sa isang tiyak na label. Samakatuwid, ang dami ng ginamit ay nabawasan ng 0.5 liters. Halimbawa, kung ikaw ang may-ari ng isang 5 litro yunit, maaari ka nang magluto ng 4.5 litro ng pagkain. At kung ang mabagal na kusinilya ay may dami ng 3 litro, ang halaga ng lutong pagkain ay maaaring hindi sapat.

Magtanong bago pumili ng isang mabagal na kusinilya kung maaari kang bumili ng ekstrang mangkok para dito. Hindi pinapayagan ng lahat ng mga tagagawa ang pagbili ng mga accessory.

Multi-pinahiran mangkok

Warranty

Bago ka bumili, magtanong kung gaano katagal garantiya sa modelong ito. Ang mas mahaba ang termino, mas mabuti. Alamin kung may mga kalapit na service center para sa ganitong uri at uri ng yunit. Ang pagbili ng bulag ay hindi ang pinakamahusay na paraan upang pumili ng isang mahusay na mabagal na kusinilya. Ang mabagal na kusinilya ay maaaring mag-order sa online na tindahan, ngunit dahil hindi mo ito makita sa katotohanan, inirerekomenda na maghanap ng mga review tungkol sa modelong ito, manood ng mga review ng video, at makipag-usap sa mga espesyal na forum na may mga eksperto. Gayunpaman, mas mahusay na bumili ng mabagal na kusinilya sa isang espesyal na tindahan.

Ang nangungunang limang multicooker 2016

Ang pinakamahusay na multicookers ng 2016, na ibinigay sa mga review ng customer, ay 5 modelo.

1. Rolsen RMC-5500. Ang modelong ito ng kitchen assistant ay nasa unahan ng katanyagan ng kahit na ang pinuno ng benta - ang tagagawa REDMOND (Redmond). Ang ganitong katanyagan ay hindi sinasadya, dahil nakita ng mga mamimili kung magkano ang isang multicooker (sa paligid ng 4000 rubles) na may mga parameter: kapangyarihan 850 W, mangkok para sa 5 litro, 17 kapaki-pakinabang na mga function.
   

   Multicooker Rolsen RMC-5500

2. REDMOND MasterFry FM4502. Ang modelo na ito ay tiwala na tumatagal ng pangalawang lugar sa rating.Ang kusina na yunit ay pinagsasama ang isang malaking bilang ng mga kinakailangang function, bukod sa kung saan Gusto kong banggitin ang isang yoghurt maker, malalim-frying, Pagprito at ang posibilidad ng pasteurization. Bilang karagdagan, ang aparato na may kapasidad ng 850 W ay may 5 litro na mangkok sa presyo na mga 6,500 rubles (para sa 2016). Kung gusto mo ang modelong ito, at gusto mong pumili ng multicooker ayon sa mga parameter na tinukoy sa itaas, pagkatapos ay ang binili na yunit ay magiging isang tunay na mahanap para sa iyong kusina.
   

   Multicooker REDMOND MasterFry FM4502

3. Hitachi RZ-DMR18Y. Ang modelong ito ay tumatagal sa ikatlong lugar at nagkakahalaga ng mga 5,000 rubles. Tungkol sa mga ito maaari naming sabihin na ito ay isang mataas na kalidad na aparato na may 11 mga function sa board (mula sa double boiler at nagtatapos sa pag-andar ng Pagprito). Ayon sa mga review, ang aparato ay napaka maginhawa sa operasyon, at mayroon ding volume na pan na 4.8 liters at isang kapasidad ng 630 watts. Kung ang tanong ay, kung saan matatag na pumili ng isang mabagal na kusinilya, upang ito ay magiging multifunctional at ng mahusay na kalidad, pagkatapos ay ang modelong ito magkasya perpektong.
   

   Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

4. Maxwell MW-3810. Ang mga katangian ng modelong ito ay tumutugon sa tanong kung saan ang multicooker na bilhin, upang ito ay mura, maaasahan at may isang hanay ng lahat ng kinakailangang mga function. Ang yunit na ito na nagkakahalaga ng 3,500 hanggang 4,000 rubles ay may lakas na 900 W, isang dami ng 5 liters at 8 pangunahing programa. Bilang karagdagan sa orihinal na disenyo at naaalis na top cover, ang kaso ng modelo na ito ay gawa sa metal. Ang aparato ay maaaring ligtas na ipinapayo para sa paggamit sa bahay at sa bansa.
   

   Multicooker Maxwell MW-3810

5. Philips HD4737 / 03 nakumpleto ang pagsusuri ng 2016 multicooker modelo. Ang napiling bersyon ng yunit ay hindi maaaring tinatawag na random. Ang dahilan - isang malaking bilang ng mga kapuri-puri review. Ang mga pakinabang ng aparato: isang panloob na pan na may makapal na pader na may mga hawakan, isang 3D heating function, ang kakayahang alisin ang talukap ng mata, 19 mga function at isang pagganap ng 980 watts. Ang presyo ng aparato ay higit sa average - tungkol sa 10,000 Rubles.
   

   Multi-cooker Philips HD4737 / 03

Bilang isang resulta, maaaring masabi na hindi sulit na mag-focus sa mataas na presyo at bilang ng mga programa, bilang tagapagpahiwatig ng kalidad ng mga yunit. Ang maginoo na mga modelo ng mga device mula sa gitnang hanay ng presyo ay nakayanan ang parehong mga gawain ng lubos na matagumpay, at sa ilang mga kaso - mas mahusay.