Ihambing ang mga kakayahan ng isang blender at processor ng pagkain

Pinapayagan ka ng mga modernong kasangkapan sa kusina na gumastos ka ng isang minimum na pagsisikap upang mabilis na makakuha ng isang masarap at mataas na kalidad na resulta. Maraming mga katulong, at gusto kong bilhin ang bawat device na ito, ngunit ang badyet at ang laki ng kusina ay hindi laging "aprubahan" ang gayong pagnanais. Isa sa mga pinakamahuhusay na katanungan para sa mga housewives: mas mabuti bang bumili - isang blender o isang processor ng pagkain? Ang dalawa sa kanila ay multifunctional at nagsasagawa ng halos parehong trabaho ng pagputol, pagpuputol at pamamalo. Gayunpaman, ang pagkakaiba ay naroon pa rin.

Mga tampok ng blending device

Ang mga modernong blender, sa katunayan, ay hindi mas mababa kaysa sa mga pinagsasama. Ang mga pangunahing bentahe ay ang mga sumusunod.

1. Laki ng compact. Lahat ng mga sangkap ay magkakaroon ng mas kaunting espasyo kaysa sa kilalang analog na pagsasama. At ang ilan ay maaaring mai-mount sa dingding.
2. Sila ay unibersal na ginagamit - Angkop para sa pagluluto ng sopas, tinadtad na karne, niligal na patatas, krema, dessert, pagpipiraso ng mga gulay at iba pa. Mahusay ang tulong nila sa paggawa ng formula ng sanggol para sa unang feed.
3. Maaari mong gamitin ito nang direkta sa panahon ng pagluluto (bagaman, siyempre, maraming mga tagagawa ang inirerekomenda ang paglamig ng pagkain sa temperatura ng kuwarto).
4. Halos lahat ng mga detalye ng natitiklop na aparato ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Mayroong mahahalagang disadvantages:

• limitadong pag-andar;
• ang pangangailangan para sa madalas na pahinga;
• gumana sa isang maliit na halaga ng mga produkto.

Mga uri ng blender

Upang malaman kung aling device ang pipiliin para sa iyong sarili, dapat kang magkaroon ng impormasyon tungkol sa mga uri ng mga device na:

• submersible;
• na may gilingan ng mangkok;
• pagkakaroon ng magkakaibang pag-andar.

Sa unang kaso, mas mabuti na piliin ang karaniwan plastic leg - ito ay magiging hindi matatag sa paglamlam at mura.

Sa pamamagitan ng paraan, plastic ay hindi tulad ng mataas na temperatura, kaya ang diskarteng ito ay pumunta bilang isang karagdagan sa pagsamahin.

Ang mga modelong iyon ay nagkakahalaga chopper bowl, mayroon din itong makapangyarihang motor. Ang mga kutsilyo ay tahimik na nakayanan ang mga gulay at kahit mga mani.

Ngunit upang ganap na palitan ang processor ng pagkain ay maaari lamang ang mga device na may iba't ibang mga tampok at kagamitan. Hindi sila maaaring tawaging badyet, ngunit lubusang iginiit nila ang puhunan sa kanilang sarili. Ang kapangyarihan ng motor ay nagsisimula sa 600 watts, na haharap sa anumang gawain.

Maaari mong dagdagan ang impormasyon sa sumusunod na kaso sa mga uri ng blender device.

1. Ang mga maginoo blender ay mas angkop para sa nagtatrabaho sa likido o malambot na pagkain.
2. Ang mga nakapirming mga modelo ay napaka hindi komportable na hugasan (bagaman gumawa sila ng isang mahusay na trabaho sa pagmamasa kuwarta, sarsa, minasa patatas, creams, ice cream at paggawa ng smoothies at cocktail).
3. Ang mga yunit ng manu-manong maaaring maging handa at malaki at maliit na mga bahagi. Pinapayagan ka nitong baguhin ang pagkakapare-pareho ng inihanda na ulam.
4. Maaaring maging wireless ang mga manu-manong modelo.
5. Ang mga posibleng pagpipilian ay hindi angkop para sa pagpuputol ng yelo at pagtatrabaho sa makapal na kuwarta.

Ano ang isang processor ng pagkain para sa?

Ang mas maraming gamit na diskarteng ito ay dinisenyo upang magsagawa ng malaking hanay ng mga komplikadong gawain. Ang makapangyarihang pagsamahin ay haharap sa kuwarta ng anumang kapal at cream ng anumang pagkakapare-pareho. Maaari siyang magluto ng malalaking volume lupa karne ng baka at tumagas ng gulay.

Bilang bonus, maaaring matawag ang pamamaraan na ito:

• trabaho sa solid varieties ng mga produkto;
• palitan ang pagbili ng maraming mga kagamitan (karne gilingan, panghalo, dyuiser, at iba pa);
• mabilis na pagproseso ng mga produkto (kailangang-kailangan sa panahon ng pag-aani).

At mayroon lamang dalawang drawbacks - ito ay isang mataas na presyo at napakalaking sukat.

Mga panuntunan para sa pagpili ng isang food processor

Ano ang dapat kong hanapin sa pagbili ng gayong yunit? Ang mga pangunahing dahilan ay ang lakas at ang bilang ng mga naaalis na mga nozzle. Ang aktwal na sandali ay ang kalidad ng motor na ginagamit sa aparato at kung paano ito gagana sa ilalim ng load. Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na huwag bumili ng mga murang modelo (hindi sila makakasiguro sa mahabang trabaho sa ilalim ng pagkarga). Karaniwan ang murang mga processor ng pagkain ay kadalasang kumakalibog, napakainit at kahit na hindi maaaring gumana sa solidong pagkain. Alinsunod dito, maglingkod nang mas kaunti.

Ang pangalawang mahalagang punto - mangkok Dami nito ay maaaring nasa hanay na 1.5-4.5 liters, habang ito ay gawa sa salamin, metal o plastik. Para sa isang pamilya ng dalawa, magkakaroon ng 2-litro na variant. Kung mayroong higit pang mga tao, kailangan mong bumili ng modelo na may mas malaking mangkok. Bukod pa rito, ang salamin - ito ay masisipsip ng mas masalimuot na amoy at mas magaling sa operasyon kung ihahambing sa plastic counterpart.

Ano ang dapat ihinto

Mas mahusay pa ba ito - isang blender o isang processor ng pagkain? Upang sagutin ang tanong na ito sapat na ito upang pag-aralan ang gawain na ginagawa sa kusina. Isang tao agad na tumutukoy sa lugar ng paninirahan ng isang malaking yunit at patuloy na gumagamit ng isang pagsamahin, habang ang iba ay mas gusto mobile na aparato. At, siyempre, ang pagtukoy ng kadahilanan ay ang kakayahan at kadalasan ng pagluluto - kung may pagnanais na palaging magpakasawa ang sambahayan ng mga culinary masterpieces (o gumawa ng pera sa gayong libangan), siyempre, mas mahusay na agad na bumili ng isang food processor.