Pagpili ng perpektong asawa: blender o puthaw

Ang mga modernong kagamitan sa kusina ay makabuluhang nagse-save sa oras ng babaing punong-abala at lumiliko sa pagluluto sa isang maayang at kapana-panabik na proseso Ang isang malaking hanay ng mga kasangkapan para sa domestic paggamit ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng mga produkto na may anumang pag-andar. Gayunpaman, ang pagkakapareho sa mga posibilidad kung minsan ay hindi kinakailangan na nakakalito at nakakapagpapahina ng gawain. Sa ngayon ay titingnan natin ang maraming mga yunit na hindi maaaring palitan sa kusina. Bumili ng isang shredder o pumili ng isang blender: kung ano ang magiging mas mahusay para sa iyong mga layunin? Ang paghahambing ng mga unit na ito ay makakatulong na huwag magkamali sa pagpili ng tamang opsyon para sa amin.

Mga tampok na pang-functional

Iba't ibang blender mas manipis na paggupit, ito ay inilaan para sa paglikha ng emulsions, minasa patatas at beating ng mga inumin. Gamit ang aparatong ito maaari mong ihalo, i-chop at matalo ang mga bahagi. Madali kang makagawa ng mousses, sarsa at cocktail. Ang lutong pagkain ay perpekto para sa pagkakapare-pareho ng iyong sanggol. Isa pang kapaki-pakinabang na tampok ay pagpuputol ng yelo para sa mga inumin.

Gumagana ang chopper sa ibang prinsipyo. Ang magaspang na pagproseso ng pagkain ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagputol ng mga sangkap may kutsilyo. Ang sukat ng mga resultang piraso ay nababagay depende sa pangwakas na layunin ng paggamit sa pamamagitan ng pagpili ng isang nozzle na dinisenyo para sa maliit o mas malaking paggupit. Sa pamamagitan ng prinsipyo ng mga produkto sa pagpoproseso, ipinaaalala nito ang lahat ng mga kilalang kola, gayunpaman, sinusubukan nito ang gawain sa isang mas propesyonal at mabilis na paraan.

Makabuluhang binabawasan ang oras upang maisagawa ang mga indibidwal na yugto ng pagluluto. Narito ang ilan sa mga pinakasikat na tampok ng device para sa culinary art:

• Mabilis na pag-cut ng mga gulay ng perpektong form para sa kasunod na pagluluto o litson.
• Pag-cut at pag-aalis ng mga blangko para sa mga salad.
• Paghahanda ng mga piraso ng prutas at mga tinadtad na mani para sa mga gawang bahay na dessert.
• Pagkuha ng hadhad sa mga produkto ng pasta para sa pate o mayonesa.
• Pagyurak at pagputol ng karne para sa tinadtad na karne.

May mga modelo ng mga shredder na kung saan ay nakalakip karagdagang mga nozzle. Pinahihintulutan ka nitong gumiling ka ng mga pagkain at mamalo ng mga niligmig na patatas.

Ang mga aparato ay katulad ng isang blender at, may sapat na kapangyarihan, maaaring palitan ito. Bilang karagdagan, mayroon silang higit pang mga pagkakataon at, dahil dito, isang mas mataas na presyo.

Ang chopper at blender ay napaka multifunctional. Pinagsama nila ang mga kakayahan ng ilang mga kasangkapan sa bahay sa kusina nang sabay-sabay:

• Whip creams and lush mashed patatas.
• Ang paggiling ng anumang uri ng sangkap sa kinakailangang sukat.
• Paghahalo ng malambot na kuwarta at mga sarsa.

Disenyo at prinsipyo ng operasyon

Ang blender at ang puthaw ay may panlabas na pagkakapareho, ngunit maaaring makilala ang mga makabuluhang pagkakaiba sa aparato. Maingat na pinoproseso ng unang yunit ang mga sangkap, nagdadala sa kanila sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Sa itaas ay isang mataas at makitid na kapasidad. Sa mas mababang kompartimento mayroong isang kutsilyo at isang motor (basahin ang higit pa tungkol sa disenyo ng aparato sa artikulo nakapaloob na aparato ng blender).

Mayroong dalawang uri ng blender:

1. Hindi malay mga modelo inilagay sa mesa. Ang mga ito ay isang lalagyan na may isang nozzle-knife, na matatagpuan sa ibaba. Ang napuno mangkok ay dapat na sarado na may isang takip at lamang pagkatapos ay nakabukas. Kasama ang mga nozzle na may iba't ibang bilang ng mga kutsilyo. Posible upang ihalo ang batter, pati na rin madaling maghanda ng mga inumin, agad na ibinubuhos ang mga ito sa mga tasa.
   

2. Submersible devices ay mga instrumento ng kamay. Sila ay mas compact, ngunit kalamangan na ito sa parehong oras ay ang kanilang pangunahing kawalan. Mahirap sapat na i-hold ang aparato sa mga kamay sa buong panahon ng trabaho. Sa kabila ng maliit na sukat, mayroon silang magandang kapangyarihan. Ang base ng pinahabang hugis na may naka-install na nozzle ay nahuhulog sa isang lalagyan na puno ng mga produkto. Ito ay nakumpleto na may iba't ibang mga pinalitan ng mga nozzle. Ang sinumang lalagyan ay maaaring gamitin bilang isang lalagyan, ngunit mas mainam na pumili ng lalagyan na may mataas na pader upang maiwasan ang pag-splash sa talahanayan. Ang mga bahagi sa lakas ng tunog ay maaaring maliit. Ang yunit ay hindi tumatagal ng maraming puwang sa iyong kusina, at kung nais mo, maaari mong ilakip ito sa pader. Ang disenyo nito ay hindi angkop para sa paggawa ng mga inumin, gayunpaman, ito ay ganap na makaya sa gawain ng pagkatalo ng mga itlog o sopas-katas.

Ang chopper ay isang maaasahang mangkokNa kung saan ang core ay inilagay. Ang iba't ibang mga nozzle ay naka-install dito depende sa uri ng trabaho na dapat gawin. Ang mga naprosesong piraso, na nakuha mula sa mga puno na sangkap, ay ipinadala sa mangkok. Depende sa piniling modelo, ang mga nozzle ng iba't ibang mga function ay maaring kasama sa pakete.

Ang mga shredder ay maaaring hawakan ang karamihan sa mga gawain ng mga modernong pagsamahin ng mga mang-aani. Maliit ang mga ito at samakatuwid mas maginhawa sa pang-araw-araw na paggamit kaysa sa mga pinagsasama.

Ang pangangalaga at paglilinis ng mga kagamitang ito pagkatapos ng trabaho ay hindi mahirap. Ang mga maliliit na device na ito ay masyadong compact, at sa parehong oras ay hindi tumayo idle sa anumang kusina.

Kapasidad na materyales sa parehong mga kaso - salamin o plastik. Ang parehong mga aparato ay madaling malinis. Ang pangunahing bagay, huwag kalimutang i-disconnect mula sa network bago maghugas, upang hindi masaktan.

Konklusyon

Bilang resulta ng paghahambing, maaari naming iguhit ang mga sumusunod na konklusyon. Una sa lahat, kapag pumipili ng angkop na aparato, dapat mong matukoy ang iyong sariling mga layunin at mga gawain. Kung nais mong pakusto ang iyong pamilya na may masarap na salad at dessert na prutas, o upang mabilis na gupitin ang mga gulay para sa Pagprito, habang nakakakuha ng mga piraso ng parehong laki at perpektong hugis, mas mahusay ang chopper para sa iyo. Gustong madaling maghanda ng mashed patatas at cocktail, pati na rin ang mga almusal para sa iyong sanggol? Kung gayon ang isang blender ay ang kailangan mo.

Bilang karagdagan, ang modernong teknolohiya ay nag-aalok ng isang masa ng pinagsamang mga modelo na pagsamahin ang mga function ng ilang mga aparato (halimbawa,blender sopas kusinilya, blender mixer, blender juicer). Gayunpaman, ang gastos ng mga yunit na iyon ay magiging mas mahal. Ang pagpili ay iyo.